Der kritische Agrarbericht 2018 erschien am 18. Januar 2018 als Buch (336 Seiten, € 24,00 zzgl. Porto). Bestellungen bitte direkt über den ABL Verlag.
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Schwerpunkt des Agrarbericht 2018: „Globalisierung gestalten“. Die Beiträge zum Schwerpunkt sind mit einem (S) gekennzeichnet.
Einleitung
Peter Moser
Weder frei noch fair, aber die Welt verändernd (S)
Der Handel mit Nahrungs- und Futtermitteln als Motor der wirtschaftlichen Globalisierung – eine historische Perspektive
Jürgen Maier
Wer braucht eigentlich globalisierte Agrarmärkte? (S)
Prozess und Stand der Globalisierung im Agrar- und Ernährungssystem
Sven Hilbig und Tobias Reichert
Vom Freihandel zum Fairhandel (S)
Die Agenda 2030 als Leitlinie für eine neue Handelspolitik
Kapitel 1
Agrarpolitik und soziale Lage
Friedhelm Stodieck
Entwicklungen & Trends 2017
Ein „Weiter so“ ist keine Option – jetzt wird sondiert
Kasten I: „Das Klimaschutz-Sofortprogramm 2018-2010. Regierungsbildung als neue Chance für den Klimaschutz“ – Dokumentation
Kasten II: Altersarmut bei Bäuerinnen und Bauern in Deutschland. Petition der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall an den Deutschen Bundestag – Dokumentation
Ulrich Jasper und Christian Rehmer
Die Zukunft der Direktzahlungen
Über die neuen Pläne der EU-Kommission und die mögliche Vorreiterrolle Berlins
Maria Heubuch
Agrarökologie als Leitbild für Landwirtschafts- und Lebensmittelpolitik (S)
Eine Begriffsklärung
Martin Häusling
Stand und Perspektiven der Eiweißversorgung in der EU
Kasten I: Allroundtalente Leguminosen | Andrea Beste
Kasten II: Es geht auch ohne Soja – zur Etablierung heimischer Eiweißpflanzen | Anika Berner
Ulrich Jasper, Hugo Gödde und Günther Völker
Hintergründe und notwendige Schritte für Agrarpolitik, Handel sowie Bauern und Bäuerinnen
Eberhard Prunzel-Ulrich
Bodenpolitik für bäuerliche Landwirtschaft
Über zwei vielversprechende Länderinitiativen zur Änderung des Bodenrechts
Marita Wiggerthale
Die Fusion von Bayer und Monsanto (S)
Eine Beurteilung aus kartell- und wettbewerbsrechtlicher Sicht
Eva Gelinsky
Saatgut im globalisierten Weltmarkt (S)
Großfusionen versus gemeingüterorientierte Initiativen
Kasten: Open Source für Saatgut – eine Alternative zu Patenten und Sortenschutz | Ursula Gröhn-Wittern
Tobias Reichert und Reinhild Benning
Irreführende Erfolgsmeldungen (S)
Die bemühte Verteidigung der Agrarexportstrategie durch das Bundeslandwirtschaftsministerium
Berit Thomsen
Landwirtschaft als sensibles Problem (S)
Geplante Freihandelsabkommen stehen einer zukunftsfähigen Ausrichtung der Landwirtschaft diametral entgegen
Gerhard Hovorka
Die Förderung der Berglandwirtschaft
Über die aktuelle Situation am Beispiel Österreichs und Eckpunkte für die Zukunft
Kapitel 2
Welthandel und Ernährung
Tobias Reichert
Entwicklungen & Trends 2017
Die Welt wird wieder hungriger – und immer dicker
Tobias Reichert
Lösungen erkannt – aber kaum umgesetzt (S)
Über die Afrikapolitik Deutschlands und der EU aus entwicklungs- und handelspolitischer Sicht
Bernhard Walter
Kein Palmöl für Biodiesel? (S)
Ein EU-weites Verbot greift zu kurz – aber auch sozial und ökologisch akzeptables Palmöl allein ist keine Lösung ...
Stig Tanzmann und Bernd Voß
Digitalisierung der Landwirtschaft (S)
Entwicklungspolitische und bäuerliche Perspektiven auf die Zukunft der Landwirtschaft im globalen Süden und Norden
Kapitel 3
Ökologischer Landbau
Robert Hermanowski
Entwicklungen & Trends 2017
Die Zukunft der Agrarsysteme – welche Rolle spielt der Ökolandbau?
Kasten I: Neues Bio-Basis-Recht beschlossen – Detailregeln stehen noch aus | Peter Röhrig und Joyce Moewius
Kasten II: Ein Anfang ist gemacht: Der Bärenbrunner Hof in der Pfalz – eine erste treuhänderische Hofübergabe an die BioHöfe Stiftung | Jasper Holler
Rüdiger Brügmann
Wie es den Biomilchbauern gelingt, sich zunehmend vom konventionellen Markt abzusetzen und die Milchpreise stabil zu halten
Alexander Beck
Das Wachstumsdilemma der Biobranche – und wie man ihm begegnen könnte
Sebastian Mittermaier
Ökolandbau in der Entwicklungszusammenarbeit stärken (S)
IFOAM World, FiBL und Naturland entwickeln gemeinsam mit Grünen Innovationszentren des Bundes Strategien zur Entwicklung von Ökolandbau und Ökomärkten in Afrika
Simone Helmle
Erste Erfahrungen im Pilotprojekt „Existenzgründung und Unternehmensentwicklung“
Kapitel 4
Produktion und Markt
Onno Poppinga
Entwicklungen & Trends 2017
Witterung, Bodennutzung, Tierhaltung und Preise
Karin Jürgens
Deutscher Billigkäse verschärfte die europäische Milchpreiskrise
Erfahrungen mit und Konsequenzen aus der Milchkrise 2015/2016
Interview mit Peter Guhl und Ottmar Ilchmann
Magermilchpulverberge – wie vor der Quoteneinführung!
Zwei Bauern über die Situation am Milchmarkt und die notwendigen künftigen Schritte
Vincent Dulong und Romain Dieulot
CIVAM – ein Netzwerk von Bauern für Bauern in Frankreich
Bauern und Bäuerinnen helfen sich gegenseitig im Wandel zu mehr Autonomie und Nachhaltigkeit
Kapitel 5
Regionalentwicklung
Ulf Hahne
Entwicklungen & Trends 2017
Vor einer Kehrtwende zugunsten ländlicher Räume?
Heidrun Moschitz, Rebekka Frick und Bernadette Oehen
Stärkung regionaler Versorgungskreisläufe von Städten als Baustein für eine nachhaltige Ernährungspolitik – drei Fallstudien
Michael Kopatz und Ulf Hahne
Wirtschaftsförderung 4.0 – auch ein Thema für ländliche Regionen
Kapitel 6
Natur und Umwelt
Magnus Wessel
Entwicklungen & Trends 2017
Klare Fakten – doch der politische Wille fehlt
Heike Moldenhauer und Peter Clausing
Was Behörden und Monsanto alles tun, um Glyphosat durchs Wiederzulassungsverfahren zu bringen
Katrin Wenz
Kritik an der geplanten staatlichen Kennzeichnung tierischer Produkte aus Umweltsicht
Kapitel 7
Wald
László Maráz
Entwicklungen & Trends 2017
Jannes Stoppel
Wälder sollen wachsen – nicht weichen (S)
Über den geplanten Wald-Aktionsplan der EU gegen die Klima- und Biodiversitätskrise und den Aufbau „entwaldungsfreier Lieferketten“ in der Lebensmittelproduktion
László Maráz
Wie steht es um den Waldnaturschutz?
Zehn Jahre Nationale Strategie zur biologischen Vielfalt
Kasten: 10 Jahre Nationale Strategie zur biologischen Vielfalt. Eine gemeinsame Bilanz der Umwelt- und Naturschutzverbände – Dokumentation des Kapitels „Wälder“
Kapitel 8
Tierschutz und Tierhaltung
Heidrun Betz
Entwicklungen & Trends 2017
Der Trend geht hin zu einem sensibleren Umgang mit Tieren
Thomas Schröder
„Breit und umfassend“ – aber ohne die Tiere (S)
Zum Tierschutz in den neuen Freihandelsabkommen
Reinhild Benning
Wenn der Medizinschrank der Welt leerer wird (S)
Über Antibiotikaresistenzen, ihre Ursachen und die Notwendigkeit einer wirksamen Reduktionsstrategie in der Tierhaltung
Stefanie Pöpken und Angela Dinter
Die gesetzlich verbindliche Haltungskennzeichnung – ein Vorschlag von PROVIEH
Tilo Weber
Den Tieren bleibt unser Essen im Halse stecken
Über zweifelhafte Tierversuche für Tests und Zulassung von (neuartigen) Lebensmitteln
Kapitel 9
Gentechnik
Annemarie Volling und Marcus Nürnberger
Entwicklungen & Trends 2017
Neue Verfahren, neue Probleme – Gentechnik zwischen Offensive und Widerstand
Martha Mertens
Hoher Einsatz – geringer Nutzen (S)
Die weltweite Verbreitung der Agro-Gentechnik – eine kritische Bilanz
Stefanie Hundsdorfer
Wie viel Gentechnik darf ins Saatgut?
Die Diskussion um Nulltoleranz und Schwellenwerte – Herausforderungen für die gentechnikfreie Saatgutarbeit in Europa
Kapitel 10
Agrarkultur
Rudolf Bühler
Die Haller Erklärung für die Rechte der Bauern ...
... und der lange Kampf der Kleinbauern dieser Welt für Freiheit und soziale Gerechtigkeit (S)
Kasten: „Haller Erklärung zu den Rechten der Bauern – ein wichtiger Schritt für die Zukunft der Menschheit“ – Dokumentation
Nora Klopp und Franz-Theo Gottwald
Vertical Farming und die Zukunft der Ernährung – eine agrarethische Perspektive
Kapitel 11
Verbraucher und Ernährungskultur
Bernhard Burdick, Angela Clausen, Isabelle Mühleisen und Frank Waskow
Entwicklungen & Trends 2017
Zwischen Eierskandal und Lebensmittelverschwendung: Mehr Transparenz wäre hilfreich
Stefan Gothe
Die Region als Wertschöpfungsraum
Über die neue Rolle der Verbraucherinnen und Verbraucher bei der regionalen Versorgung mit Lebensmitteln
Anke Kähler, Andrea Fink-Keßler, Hans-Jürgen Müller und Marc Albrecht-Seidel
Das Lebensmittelhandwerk erfindet sich neu und kämpft zugleich gegen die Windmühlen von Bürokratie und Reglementierung